|
Islay
Isle of Islay. Ön ön. Ja den heter
faktiskt så, den sägenomspunna ön på Skottlands västkust. Malten
påminner starkt om hur whisky smakade förr i tiden. Här finns sälta,
torv, rök, tjära, läder och en massa "djävlar anamma"
OM ISLAY
För alla oss som brottats med engelska i vår fagra ungdom, är
resulatatet av de skotska uttalen totalt förvirrande. Enligt normalt
inlärd engelska borde denna ö uttalas som (aj-ley, men så är icke
fallet. Skottarna, i alla fall de som är från denna ö, säger (aj-luh).
Och då får man inte glömma att harkla ur sig ett hest "h" på slutet. Nu
är dock skottarna ett rasande trevligt folk och de accepterar de flesta
avarter från originalet.
Islay är en liten ö men rymmer några av whiskyvärldens absoluta
klassiker. Här finns Laphroaig, som aldrig lämnar någon oberörd.
Dessutom ligger på öns vindpinade sydkust Lagavulin och Ardbeg nästan
vägg i vägg, och inte långt därifrån ligger Bowmore.
Ardbeg 10 y.o
"En
lätt tungvikatre med en rak höger värdig den högre viktklassen
Bowmore 12 y.o
Rökig, härlig doft av läder. Sherrysötma med ljung, sjögräs och kryddor
Bowmore Darkest
Bowmore 17 y.o
Len
och smakrik med mälta , krämighet. Klar Islaykarraktär
Bruichladdich
10
y.o
Bruichladdich
15
y.o
Blommor med sjögräs och sälta och en lång varm eftersmak
Bruichladdich
Moine Mohr
Bruichladdich
Infinity
Port Charlotte 2001
Caol
Ila 12 y.o
Tydligt rökig smak med inslag av fat, honung, halm och tjärpastill.
Lagavulin 16 y.o
En av de främsta från Islay. Rökig, torv med sherry och rund
balanserad sälta.
Lagavulin
Destillers Edition
Laphroaig 10 y.o
Den
mest extrema av alla malt. Sälta och oljig med jod. Medicinal?
Laphroaig 15 y.o
Rundare och mer komplex än den tioåriga men ändå otroligt intensiv
Laphroaig Quarter cask
Kraftfull, mycket rökig, smakrik whisky med tydlig fatkaraktär
Tillbaka till Beefeaters whiskysida» |
 |
